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Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape
4.6 27 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 2 peperoni cruschi (vedere varianti)
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di acqua
  • 350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
  • sale q.b.
  • 500 g di pane raffermo a fette
  • 4 cucchiai di pecorino grattugiato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.1 g
Calories 2544 kJ / 608 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 6.6 g
Carbohydrates 87.1 g

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