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Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre
3.1 7 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 25min
6 parts
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Ingredients

  • 10 g de beurre demi-sel pour le moule
  • 400 g d'eau
  • 200 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 300 g de petits pois frais
  • 400 g de courgettes coupées en rondelles
  • 400 g de lait d'épeautre
  • 4 œufs
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de cinq-épices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.8 g
Calories 719.7 kJ / 172.3 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 13.3 g

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