Sopa de repollo, queso y beicon

Name: Sopa de repollo, queso y beicon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de repollo; 50 g de mantequilla; 150 g de dados de beicon; 1 - 2 pellizcos de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; 1000 g de caldo de verduras; 200 g de queso emmental rallado; 6 biscotes