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Gazpacho Andalusia
Prep. 10min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
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Fleischtomaten halbiert, Strunk entfernt500 g
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Strauchtomaten halbiert, Strunk entfernt500 g
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Weißbrot50 g
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Sherryessig30 g
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Olivenöl etwas mehr zum Garnieren60 g
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rote Paprika in Stücken200 g
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Gurke geschält, in Stücken (ca. 400 g)1
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Zwiebel halbiert (ca. 60 g)1
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Knoblauchzehen2
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grobes Salz nach Geschmack1 - 1 ½ EL
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brauner Zucker1 EL
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frische Basilikumblätter zum Garnieren
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
3 g
Calories
822 kJ /
196 kcal
Fat
14 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
14 g