Cremolata di pesche

Name: Cremolata di pesche
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 200 g zucchero; ½ limone; 350 g di pesche; 600 g di cubetti di ghiaccio; 100 g di panna (min. 30% di grassi)

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Prep. 15min

Total 20min

6 porzioni

Ingredients

200 g zucchero
½ limone preferibilmente biologico, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
350 g di pesche (peso netto), lavate e a pezzi
600 g di cubetti di ghiaccio
100 g di panna (min. 30% di grassi)