Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla a metà
- 20 g di olio di oliva
-
3
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
or 3 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelato (125 g l'uno) - 2 cucchiaini di paprica
- 2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato - ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 170 g di pasta corta a piacere, tipo risoni (o simile)
- 200 g di foglie di spinaci freschi
- 100 g di pomodori ciliegino
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 cucchiaini di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2344 kJ / 560 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 4.1 g
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