Torta della nonna (vegan)
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Torta della nonna (vegan)

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Ingredients

Pasta frolla

  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 100 g di zucchero di canna
  • 60 g di olio di semi di mais
  • 80 g di bevanda a base di soia non dolcificata
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti

Crema pasticcera

  • 100 g di zucchero
    or 100 g di zucchero di canna
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di bevanda a base di soia non dolcificata
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 50 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
795 kJ / 192 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
32 g
Fat
6 g
Fibre
0.6 g

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