Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce

Name: Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 3 jajka; 350 g ziemniaków, mączystych; 250 g mąki pszennej; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 500 g maślanki; 80 g masła; 500 g zielonych szparagów; 6 jajek; pieprz czarny, mielony; sól; 500 g wody