Skip to main content Search
Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku
3.7 16 rating
Prep. 15min
Total 30min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 70 g masła pokrojonego na kawałki
  • 30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 820 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 913 mg
Protein 13 g
Calories 2427.3 kJ / 579.8 kcal
Fat 25 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 14.3 g
Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WŁOSKIE SMAKI 11 Recipes
Poland

You might also like...