Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Name: Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 rametti di prezzemolo fresco; 1000 g di cozze fresche pulite; 500 g di vongole; 650 g di acqua; 240 g di pasta secca corta; 40 g di scalogno; 10 g di radice fresca di zenzero; 200 g di piselli freschi; 100 g di liquido di cottura; 1 cucchiaino raso di sale; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di pepe bianco macinato