Kluski śląskie

Name: Kluski śląskie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 160 g skrobi ziemniaczanej; 500 g ziemniaków, mączystych; 1 jajko; ½ łyżeczki soli; woda

3.6 3.0K rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porcje

Ingredients

160 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
500 g ziemniaków, mączystych ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 jajko
½ łyżeczki soli
woda osolona, do gotowania klusek