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Turbot sauce salsa
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredients
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150 g de tomates confites
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30 g d'olives vertes dénoyautées
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30 g d'olives noires dénoyautées
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½ piment rouge frais et fort
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1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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95 g d'huile d'olive
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1 tomate épépinée et détaillée en dés
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800 g d'eau
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600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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600 g de filets de turbot
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36.8 g
Calories
2622 kJ /
627 kcal
Fat
37.3 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
36.3 g