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Soufflé al cioccolato extra fondente
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
10 g di burro
-
50 g zucchero + q.b. per spolverizzare
-
120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
40 g di acqua
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
4 tuorli
-
5 albumi
-
1 pizzico di sale
-
cacao amaro in polvere (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
1330 kJ /
318 kcal
Fat
18 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
31 g
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