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Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia
4.5 47 ratings
Prep. 30min
Total 4 h 10min
12 porzioni
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Ingredients

Gianduia
  • 50 g zucchero
  • 50 g di nocciole spellate e tostate
  • 10 g di latte in polvere
  • 150 g cioccolato fondente a pezzi
    150 g di cioccolato al latte, a pezzi
Impasto
  • 200 g di latte
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaino di miele
  • 100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • 1 uovo
  • 1 goccia di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di lievito di birra fresco
    1 bustina di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina manitoba + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 1515 kJ / 362 kcal
Fat 15 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 52 g

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