Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ribollita
Prep. 30min
Total 2 h 30min
4 porzioni
Ingredients
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250 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
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150 g di verze a listarelle (1-2 cm)
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40 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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40 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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40 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
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40 g di porro a rondelle (1-2 cm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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400 g di fagioli precotti in scatola
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2 pomodori pelati
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1 dado per brodo vegetale
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6 foglie di basilico fresche lavate
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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700 g di acqua
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4 fette di pane casereccio tipo toscano o altro tipo di pane
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1 spicchio di aglio (optional)
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150 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
25 g
Calories
2025 kJ /
484 kcal
Fat
26 g
Fibre
9 g
Carbohydrates
40 g
