Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami

Name: Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g korzenia pietruszki; 50 g cebuli; 10 ząbków czosnku; 2 łyżki oliwy z oliwek; 125 g migdałów, blanszowanych; 900 g wody; 1 łyżka białego octu winnego; 2 gałązki tymianku, świeżego; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 20 czerwonych winogron