Skip to main content Search
Polpette con le sarde

Polpette con le sarde
4.0 7 rating
Prep. 20min
Total 25min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
  • 2 uova
  • 50 g di pangrattato
  • 30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 150 g di patate cotte
  • ½ - 1 cucchiaino sale a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g
Calories 2305 kJ / 551 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...Polpette! 10 Recipes
Italy

You might also like...