Atún con pesto de almendras y aceitunas

Name: Atún con pesto de almendras y aceitunas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 600 g de atún fresco; 60 g de aceitunas negras sin hueso; 50 g de almendras tostadas sin sal; ½ diente de ajo; 1 ramita de mejorana fresca; 1 ramita de tomillo fresco; 1 ramita perejil fresco; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 20 g de vino blanco seco; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta blanca molida; 300 g de agua