咖哩魚丸
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咖哩魚丸

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Ingredients

  • 30 克 紅蔥頭
  • 10 克 薑, 切片
  • 20 克 蒜頭, 切片
  • 30 克 油
  • 2 大匙 咖哩粉
  • 150 克 炸豬皮 (optional)
  • 150 克 乾魷魚, 洗淨、泡發,切塊
  • 500 克 水
  • 2 塊 日式咖哩塊
  • 24 顆 黃金魚蛋
  • 250 克 白蘿蔔, 切大塊(約4公分)
  • 30 克 椰奶
  • 1 把 新鮮香菜, 只取葉子
  • 1 條 新鮮紅辣椒, 切片

Nutrition
per 1 人份
Calories
2160 kJ / 516 kcal
Protein
26.1 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
33.6 g
Fibre
4.5 g

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