Rigatoni pie

Name: Rigatoni pie
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 150 g de zanahoria; 2 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 500 g de carne picada; 1 cucharada de orégano seco; 3 cucharaditas de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 500 g de tomate frito estilo casero; 200 g de queso cottage; 2 huevos; agua; 500 g de rigatoni; 50 g de queso parmesano rallado; 1 cucharadita de mantequilla; 200 g de queso emmental rallado