Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Name: Sauté di champignon, zucchine e prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 2 - 3 spicchi di aglio; 80 g di prosciutto crudo; 50 g olio extravergine di oliva; 300 g di zucchine; 500 g di funghi champignon freschi; ½ cucchiaino di sale; 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco; 1 cucchiaio di prezzemolo fresco