Filetti di merluzzo al cartoccio

Name: Filetti di merluzzo al cartoccio
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 450 g di filetti di merluzzo; 20 foglie di menta fresca; 40 g olio extravergine di oliva; 20 g di succo di lime; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe bianco macinato; 20 g di panna da cucina; 500 g di acqua