Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lachs, Kartoffeln und Brokkoli
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 450 g Brokkoliröschen, klein
- ¾ TL Salz
- 20 g Öl
- 20 g Zitronensaft
- 1 ½ TL Senf, mittelscharf
- ½ TL Kurkuma, gemahlen (optional)
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken
Dillsauce
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- 250 g Milch
- 25 g Speisestärke
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Senf, mittelscharf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2175 kJ / 520 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h