Achar de beringela

Achar de beringela

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

500 g

Ingredients

beringela cortada às rodelas grossas
550 g
sal
5 c. chá de
açafrão-da-índia
2 c. chá de
sementes de coentros
1 c. sopa de
sementes de cominhos
1 c. chá de
sementes de funcho
1 c. chá de
sementes de mostarda
1 c. sopa de
vinagre
50 g
cebola
80 g
alho
4 dentes de
gengibre fresco
15 g
ghee
100 g
malaguetas vermelhas
3
paus de canela
2
sumo de lima
50 g
açúcar amarelo
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 2337.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 1168.4 kJ / 279.3 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Bahji de cebola

30 min

Bebinca

1 h

Quiche de espinafres com base de batata

1 h 20 min

Ketchup de pimentos

No ratings

Creme de alho-francês com crosta de massa

45 min

Geleia de alho e malagueta

5 h

Alheiras

3 h

Piza verde

45 min

Azeite de manjericão e laranja

24 h

Kimchi em tortilhas

96 h

Bisque de marisco

45 min

Aveludado de cebola e tomilho

40 min