Fiambre de pechuga de pollo escabechada

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Prep. 10 min

Total 2 h

6 raciones

Ingredients

2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 1000 g de pechugas de pollo (3-4 medias pechugas)
125 g de vinagre balsámico
250 g de aceite de oliva
1 - 2 hojas de laurel secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 134.6 mg

Protein 33.9 g

Calories 2373 kJ / 567 kcal

Fat 45.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 3.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

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