5 platillos en 1

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Prep. 15 min

Total 1 h

2 porción

Ingredients

Cocina en niveles

25 - 35 g de aceite de oliva
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) (optional)
½ - 1 cdita sal (ajuste al gusto) y un poco más para sazonar
1 cdita de orégano seco
75 - 120 g de tocino ahumado en cubos (optional)
80 g de champiñón en cuartos o en rodajas
200 g de jitomate en cuartos
700 g de agua
300 g de pechuga de pollo y sin hueso, en trozos (4-5 cm)
paprika para sazonar
300 - 500 g mezcla de verduras

300 - 500 g mezcla de verduras, congeladas
50 g pimiento rojo en tiras
2 - 3 huevo enteros (envueltos en film transparente)
250 g de arroz de grano largo enjuagado
500 g de caldo de pollo
200 g de espagueti

Salsa de pimiento rojo y pimentón

10 g aceite de oliva
25 g jugo de naranja, recién exprimido
50 g mantequilla sin sal en trozos
½ cdita paprika
2 yema de huevo
1 cdita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 3048.8 mg

Protein 70.8 g

Calories 6892.1 kJ / 1647.3 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 13.4 g

Saturated Fat 21.4 g

Carbohydrates 203 g

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