Risoto de cogumelos

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porções

Ingredients

cogumelos desidratados
30 g
água mais q. b. para cozinhar
530 g
cogumelos portobello, cortados em quatro
300 g
azeite de oliva extra virgem
40 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
arroz para risotto
300 g
vinho branco seco
20 g
tomilho fresco, só as folhas
2 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
manteiga cortada em pedaços pequenos
40 g
queijo parmesão em lascas
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 806.3 mg

Protein 14.1 g

Calories 2348.7 kJ / 561.4 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 75.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Recipes
International

You might also like...

Wraps de frango e abacaxi

30 min

Leite de arroz

10 min

Compota de banana da Madeira

55 min

Creme de abóbora nutritivo

50 min

Sopa creme de abóbora com curry

30 min

Molho barbecue

20 min

Molho de mostarda e mel

5 min

Patê de atum, damasco e gorgonzola

10 min

Tempero universal

5 min

Saltear carne de vaca em cubos (médio)

15 min

Iogurte Natural

10 h 5 min

Sopa de legumes versátil

50 min