Gaufres de Bruxelles

2.3 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

10 portions

Ingredients

3 blancs d'œufs
2 pincée de sel fin
130 g de beurre en dés
375 g de lait
20 g de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé
375 g de farine de blé
3 jaunes d'œufs
375 g de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
du beurre pour graisser
du sucre glace (optional) pour servir
crème liquide 35% m.g. (optional) pour servir
mélange de fruits frais (optional) pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 42.6 mg

Protein 8 g

Calories 1266.2 kJ / 302.6 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

C'est belge! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40 min

Soupe de potiron

35 min

Number cake 10

2 h 15 min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 min

Parfait chai latte

15 h 5 min

Demi-sphère vanille-caramel

7 h 30 min

Caramel au beurre salé

1 h 45 min

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 h

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3 h 55 min