Devices & Accessories
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
Prep. 20 min
Total 1 h
6 μερίδες
Ingredients
-
κολοκυθάκια καλά πλυμένα1000 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα5 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά300 γρ.
-
αβγό1
-
ρύζι καρολίνα80 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
2 κύβους ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου2 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού75 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
-
κρόκους αβγών2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
131.7 mg
Protein
15 g
Calories
2133 kJ /
509.8 kcal
Fat
38.4 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
12.9 g
Carbohydrates
26.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σπετζοφάι
25 min
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
No ratings
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 min
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30 min
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Μαρμελάδα αχλάδι
No ratings
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 h
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
No ratings
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 h 10 min
Εύκολη σπανακόπιτα
2 h 10 min
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5 h