Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
Ingredients
Garnituren
-
gambero rosso reuzegarnalen8
-
wortel100 g
-
koolrabi100 g
-
pompoen100 g
-
water1700 g
Pompoensoep
-
olijfolie30 g
-
gember, vers in stukken30 g
-
wortelen in stukken van 2-3 cm70 g
-
uien gehalveerd2
-
butternut pompoen in stukken van 2-3 cm800 g
-
knoflookteentjes2
-
vers citroengras gekneusd5 stengels
-
water700 g
-
chilipeper¾
-
laurierbladeren2
-
kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd4
-
komijn, gemalen¼ tl
-
vadouvan½ tl
-
currypoeder¼ tl
-
Tom Kha Kai pasta1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
limoensap1 el
-
peper, gemalen1 snuifje
-
zout1 snuifje
Kerrieschuim
-
water175 g
-
kokosmelk30 g
-
magere melk50 g
-
kippenfond50 g
-
Tom Kha Kai pasta¼ el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld¼
-
zout1 snuifje
-
lecithine poeder¾ tl
Afwerking
-
olie1 el
-
limoenzeste1 tl
-
peper, gemalen1 snuifje
-
zout1 snuifje
-
komkommer in brunoise100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember
No ratings
Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees
No ratings
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
4 h 15 min
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
No ratings
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
30 min
Pikante wortelbeignets met yoghurtdip
1 h 30 min
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
No ratings
Truffel-Parmesaan-Ravioli
3 h 30 min
Macadamia Chocolade Koekjes
45 min
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
No ratings
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55 min
Salade van Kool en Wortel met Feta
15 min