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Muffin senza glutine alle mele
Prep. 25 min
Total 50 min
12 porzioni
Ingredients
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di burro a temperatura ambiente, a pezzi e un po' di più per imburrare175 g
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di zucchero150 g
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di zucchero vanigliato10 g
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uova3
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di sale1 pizzico
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di farina di riso120 g
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di farina di mais60 g
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di lievito in polvere15 g
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di amido di mais (maizena)100 g
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di gomma di xantano1 cucchiaino
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di latte100 g
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di mele sbucciate, tagliate a dadini (1 cm)250 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di cannella in polvere½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
281.1 kcal /
1176.2 kJ
Protein
4.1 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
35.7 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
8.2 g
Sodium
146 mg
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