Muffin senza glutine alle mele

No ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
12 porzioni

Ingredients

  • di burro a temperatura ambiente, a pezzi e un po' di più per imburrare
    175 g
  • di zucchero
    150 g
  • di zucchero vanigliato
    10 g
  • uova
    3
  • di sale
    1 pizzico
  • di farina di riso
    120 g
  • di farina di mais
    60 g
  • di lievito in polvere
    15 g
  • di amido di mais (maizena)
    100 g
  • di gomma di xantano
    1 cucchiaino
  • di latte
    100 g
  • di mele sbucciate, tagliate a dadini (1 cm)
    250 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 281.1 kcal / 1176.2 kJ
Protein 4.1 g
Fat 14.3 g
Carbohydrates 35.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 8.2 g
Sodium 146 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...