Zeleninová rýže s tofu a edamame

5.0 1 rating
Prep. 55 min
Total 1 h 15 min
4 porce

Ingredients

  • 500 gramů tofu na nepravidelné kousky (2 cm)
  • 90 gramů olivového oleje
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 2 čajové lžičky sušeného oregana
  • 1 čajová lžička česnekového prášku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička čerstvých tymiánových lístků
  • 250 gramů sušené cizrny
  • 2 stroužky česneku
  • 150 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 80 gramů cukety na kousky (2 cm)
  • 150 gramů cibule na čtvrtky
  • 200 gramů papriky na kousky (2 cm)
  • 400 gramů vody
  • 100 gramů mražených edamame fazolí
    100 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 200 gramů bílé kulatozrnné rýže
  • slunečnicový olej na smažení
  • 30 gramů sójové omáčky

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Calories 948 kcal / 3969 kJ
Protein 39.2 g
Fat 36.1 g
Carbohydrates 127.9 g
Fibre 25.8 g
Saturated Fat 5.1 g
Sodium 773 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...