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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Riz aux fruits de mer
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
-
85 g d'huile d'olive
-
300 g d'anneaux de calamar crus300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)
-
8 crevettes crues, non décortiquées
-
200 g de vin blanc
-
350 g d'eau
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
-
3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
-
1 c. à café de poudre de paprika
-
1 - 2 pincées de pistils de safran
-
½ c. à café de colorant alimentaire rouge (optional)
-
50 g de tomates en dés, en conserve
-
1 c. à café de pulpe de piment choricero
-
300 g de riz blanc à grain court
-
1 - 2 pincées de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
556.6 mg
Protein
34.2 g
Calories
2985.8 kJ /
713.6 kcal
Fat
25.6 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
74.6 g
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