Esparguete fino com amêijoas e vieiras

Esparguete fino com amêijoas e vieiras

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Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 doses

Ingredients

amêijoas
500 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ dourar
30 g
água mais q.b. p/ demolhar
350 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
tomate em pedaços
400 g
vinho branco
50 g
pimento vermelho em conserva cortado em pedaços
50 g
piripíri
1
esparguete fino
300 g
miolo de vieira
250 g
Pimenta q.b. p/ temperar
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1593.2 mg

Protein 37 g

Calories 2234.4 kJ / 534 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 69 g

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