Nachos con carne y salsa cheddar

Nachos con carne y salsa cheddar

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

Salsa de queso cheddar
  • 120 g de queso cheddar en barra, cortado en trozos
  • 100 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Carne con salsa
  • 200 g de tomate en conserva
  • 300 g de carne posta negra, semicongelada y cortada en cubos de 3 cm
  • 80 g de cebolla
  • 30 g de apio
  • ½ diente de ajo
  • 70 g de pimentón verde
  • 30 g de aceite de maravilla
  • 1 cucharada de ají de color o paprika
  • 1 cucharada de orégano
  • ½ cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida (opcional)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
Armado
  • 300 g de tortillas de maíz (nachos)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado fino

Nutrition per 1 ración

Calories 507.5 kcal / 2123.2 kJ
Protein 20.1 g
Fat 30.5 g
Carbohydrates 39.4 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 524.7 mg

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