Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.5 4 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 94.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 669.1 kJ / 159.9 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'oignon 7 Recipes
France

You might also like...

Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

50 min

Spaghetti aux échalotes et au citron

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Découvrez le Thermomix® en boutique

Découvrez le Thermomix® en boutique

1 min

Tarte framboise-hibiscus

Tarte framboise-hibiscus

2 h 35 min

Fondue de poireaux au chèvre

Fondue de poireaux au chèvre

40 min

Soupe de petits pois-carottes

Soupe de petits pois-carottes

25 min

Sauce tomate

Sauce tomate

55 min

Flan pâtissier sans pâte

Flan pâtissier sans pâte

50 min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 min

Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

1 h