Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porciones

Ingredients

Relleno de manzana

500 g de manzana (cualquier tipo) peladas y cortadas en trozos
30 g de azúcar refinada
2 cdita de canela en polvo ajuste al gusto
½ cdita de sal

Hojaldre

200 g de mantequilla sin sal congelada en trozos pequeños (1-2 cm)
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal
de harina de trigo para enharinar

Decoración

1 huevo
1 cdita de sal gruesa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piezas

Protein 5.3 g

Calories 1837.7 kJ / 439.2 kcal

Fat 28.5 g

Carbohydrates 42.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rosca de Reyes 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Uchepos de elote (Black Diamond)

Uchepos de elote (Black Diamond)

45 min

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

30 min

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

No ratings

Caramelo inglés a mi manera TM6

Caramelo inglés a mi manera TM6

30 min

Café Dalgona

Café Dalgona

10 min

Empanizador de maíz

Empanizador de maíz

5 min

Helado de Pasta de Morelia

Helado de Pasta de Morelia

10 min

Horchata mexicana

Horchata mexicana

15 min

Recado rojo

Recado rojo

5 min

Corundas

Corundas

3 h

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25 min

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 min