Devices & Accessories
Valnøddefrikadeller med salsa og majs
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 portioner
Ingredients
Salsa med koriander
-
rødløg30 g
-
koriander, frisk kun blade4 kviste
-
tomater frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)4
-
sød chilisauce2 spsk
-
æblecidereddike1 spsk
-
spidskommen, stødt1 tsk
Valnøddefrikadeller
-
valnødder, uden skal50 g
-
pekannødder50 g
-
brød, daggammelt250 g
-
løg (ca. 150 g), delt i to1
-
bredbladet persille, frisk kun blade1 kvist
-
ricotta drænet300 g
-
æg3
-
havsalt2 knivspidser
-
sort peber, stødt2 knivspidser
-
cayennepeber, stødt1 knivspids
-
sennepspulver¼ tsk
-
næringsgær2 tsk
Chili-majs
-
lime skallen2
-
koriander, frisk kun blade6 kviste
-
rød chili, frisk delt i to1
-
smør blødgjort50 g
-
havsalt1 tsk
-
sort peber, stødt½ tsk
-
majskolber med skal4
-
vand500 g
-
olivenolie til stegning
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1390 mg
Protein
32 g
Calories
3519 kJ /
838 kcal
Fat
46 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
67 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegetarisk køkken
43 Recipes
International
International
You might also like...
Suppe med blomkål og kikærter
50 min
Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie
1 h 20 min
Svampebolognese med courgette-nudler
No ratings
Græskartærte
No ratings
Tortilla med courgette og falafler
25 h 30 min
Spicy aubergine med bulgur
No ratings
Grøntsagskarry med blomkålcouscous
No ratings
Linse- og kikærteburger med tahindressing
No ratings
Vegetarlasagne
No ratings
Galette med ost og tofudressing
No ratings
Quesadillas med chilichutney
No ratings
Salat med sobanudler og tofu
No ratings