Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 μερίδες

Ingredients

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg

Protein 44.5 g

Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κοτόσουπα αβγολέμονο

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1 h

Βράσιμο ζυμαρικών

Βράσιμο ζυμαρικών

No ratings

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20 min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1 h 30 min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 min

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

40 min

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

2 h 20 min

Πλιγούρι

Πλιγούρι

35 min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 min

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30 min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1 h 10 min