Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Bezlepkový chléb života

Bezlepkový chléb života

1 h 10 min

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

1 h 10 min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 h

Banánovo-čokoládové muffiny

Banánovo-čokoládové muffiny

45 min

Mletá káva

Mletá káva

5 min

Zeleninový salát ve skleničce

Zeleninový salát ve skleničce

20 min

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

Bezlepkové mandlovo-proteinové housky

1 h 30 min

Tom Yum s kokosovým mlékem

Tom Yum s kokosovým mlékem

35 min

Jablečné muffiny bez lepku

Jablečné muffiny bez lepku

40 min

Toastový chléb (bez lepku)

Toastový chléb (bez lepku)

14 h

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 h 30 min