Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
- 100 g Parmesan, in Stücken (1-2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (4 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (4 cm)
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 50 g Olivenöl
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 2 EL Speisestärke
- 4 EL Wasser
- 400 g Tomaten, geviertelt
- 100 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- 4 Stängel Basilikum, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2747 kJ / 657 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 47 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1258 mg
In Collections
Alternative recipes
Möhrensalat
10 分
Gurkensalat
10 分
Kohlrabi-Nudeln in Kräutersauce
30min
Buddha Bowl mit Pulled Chicken
1h
Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette
45min
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20min
Trends
2小時 10 分
Lieblinge
2h
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1h
Kartoffelrösti
40min
Coleslaw
10 分
Vegetarische Pizza
1h 45 min