Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 min

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10 min

Cozonac

Cozonac

5 h

Saleuri cu brânză

Saleuri cu brânză

30 min

Morcovi cu unt

Morcovi cu unt

25 min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 min

Supă de mazăre

Supă de mazăre

30 min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 h 35 min

Hummus

Hummus

10 min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 h 10 min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 h

Budincă de orez

Budincă de orez

50 min