Kip katsu curry met rijst

Kip katsu curry met rijst

4.5 13 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Gestoomde rijst

water
1000 g
zout
1 tl
korte korrel rijst
350 g
350 g sushirijst

Kip katsu curry

olie plus extra voor het bakken
15 g
knoflookteentjes
5
uien in grote stukken gesneden (2 cm)
120 g
wortelen in plakjes gesneden (1 cm)
200 g
currypoeder
1 ½ el
bloem
145 g
kippenbouillon (zie tip)
500 g
bruine suiker
20 g
Japanse sojasaus (of shoyu)
15 g
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
½ tl
laurierblad, gedroogd
1
zout
¼ tl
gemalen witte peper
¼ tl
eieren, medium (53-63 g) opgeklopt
2
panko paneermeel
160 g
kippenborstfilets (ca. 180 g per stuk)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1192.3 mg

Protein 59.5 g

Calories 4067.5 kJ / 972.2 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 145.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35min

Prei en Kaas Taart

Prei en Kaas Taart

1 h 5min

Russische salade

Russische salade

No ratings

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

No ratings

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

No ratings

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

1 h 30min

Italiaanse brunch

Italiaanse brunch

1 h 30min

Vegan Caesar saladedressing

Vegan Caesar saladedressing

40min

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Japanse Ramen Noedelsoep

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40min

Wit Brood

Wit Brood

No ratings

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

No ratings