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Lasaña San Valentín

Lasaña San Valentín
5.0 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porciones
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Ingredients

  • 150 g de queso parmesano en trozos
  • 360 g de tomate perita en cuartos sin semillas
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 45 g de apio en trozos
  • 30 g aceite de oliva
  • 210 g de puré de tomate
  • 90 g de chauchas frescas redondas, cortadas en trozos de 2 cm
  • 150 g de zucchini cortados en cubos de 2 cm
  • 130 g de champiñones frescos cortados en cuartos
  • 150 g de berenjenas cortados en cubos de 2 cm
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 6 - 8 láminas de placas de lasaña secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 30 g
Calories 5098 kJ / 1214 kcal
Fat 38 g
Fibre 12 g
Carbohydrates 60 g

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