Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
or 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 61.3 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 54.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1h 50 min
Warkocze orzechowe
2h
Langosze
1h 30 min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Lemoniada brazylijska
10min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20 min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20 min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2h 50 min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6)
1h 15 min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
25min