Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 200 g soli
- 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
- 150 g soku ananasowego
- 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
- 30 g brandy (optional)
- 20 g sosu sojowego
-
1
łyżka miodu
or 1 łyżka syropu klonowego - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 gwiazdka anyżu (optional)
- goździki (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2142 kJ / 510 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 5353.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pieczona szynka (kulka)
50h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Indyk w glazurze pomarańczowej
29h 45 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6h 45min
Ziołowa przyprawa do chleba
5min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min