Tábua do mar

Tábua do mar

5.0 2 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

4 doses

Ingredients

Manteiga de limão com ervas e malagueta

salsa só as folhas
5 g
malagueta vermelha cortada em fatias
1
1 c. chá de flocos de malagueta seca
manteiga em pedaços
120 g
azeite
40 g
sumo de limão
10 g
sal
2 - 3 pitadas de

Molho de amêndoa e pimento

amêndoa s/ pele
30 g
pimentos vermelhos em conserva escorridos
200 g
vinagre de sidra
10 g
mel
20 g
sal
2 - 3 pitadas de

Molho de manjericão e iogurte

manjericão só as folhas
4 - 5 pés de
dente de alho
1
iogurte grego
150 - 200 g
sal mais um pouco para temperar
4 - 6 pitada de

Grelhar e montar

dourada, limpa
1
polvo fresco só os tentáculos
200 - 300 g
camarão cru c/ casca
400 - 500 g
tomate-cereja em rama
300 g
vieiras só o miolo
6 - 8
sal
2 - 3 pitadas de
Azeitonas q.b. p/ servir
Alcaparras em conserva q.b. p/ servir
Baguete cortada em fatias, p/ servir
Salsa só as folhas picadas, p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1366.4 mg

Protein 49.7 g

Calories 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Fat 42.9 g

Fibre 13.7 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 47.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Churrasco de Verão 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Linguine com camarão e tomate-cereja

30 min

Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego

2 h

Tarte de fruta fresca - TM5

7 h

Salada de beterraba e cenoura à brasileira

No ratings

Beringela assada com queijo de cabra - TM5

40 min

Galette de ratatouille

1 h 30 min

Ceviche no ananás

6 h 15 min

Cozer 500 g de mexilhão

20 min

Pão de ló de Margaride

1 h 15 min

Salada de feijão branco com anchovas

20 min

Caldo de galinha rico em colagénio

12 h 10 min

Empadão de javali

13 h