Skip to main content Search
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
4.0 7 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g d'huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 4 pavés de cabillaud, avec la peau
  • 1 filet d'huile d'olive pour le plat
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1 pincée de poivre de Cayenne moulu
  • 200 g d'eau
  • 300 g de pousses d'épinards frais
  • 4 filets de caramel liquide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 573.4 mg
Protein 29.1 g
Calories 2878 kJ / 688 kcal
Fat 60.8 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France

You might also like...

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.5(19)

45 min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(10)

40 min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

4.1(12)

1 h 15 min

Chantilly

3.2(174)

5 min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

3.6(14)

1 h 50 min

Côtelettes d'agneau à la crème

3.4(5)

3 h

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

4.7(3)

2 h 15 min

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

4.4(30)

30 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.5(11)

1 h 40 min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7(14)

45 min

Salade de cabillaud, tomate et céleri

4.0(1)

1 h 30 min

Mayonnaise à l'ail

4.3(13)

10 min