Compatible versions
Sopa de couve-flor Knöpfli, lombinho com molho de pera e legumes a vapor
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 600 g lombinho de porco cortado em 4 pedaços
- 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. sopa de tomilho seco
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta, mais 2-3 pitadas
- 50 g queijo parmesão
- 1 ovo
- 1015 g água
- 60 g farinha
- 20 g sêmola fina
- 2 pitadas de curcuma em pó (optional)
- 150 g funcho, bolbo cortada em pedaços
- 120 g cenoura cortada em pedaços
- 30 g couve kale (optional)
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 120 g vinho branco (ver dica) (optional)
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 pera cortada em quartos, s/ caroços
- 150 g feijão-verde redondo cortado ao meio
- 300 g batata cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 250 g couve-flor, só os raminhos
- 15 g mel
- 20 g manteiga
- 10 g molho de soja
- 2 pitadas de canela em pó
- Salsa, só as folhas q.b. picadas p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2349.6 kJ / 561.6 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 52.3 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1348.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bolo-rei sem glúten
3h 35 min
Geleia de tâmaras com vinho do Porto
No ratings
Frango assado com legumes
1h 10 min
Sopa de ervilhas com hortelã
20 分
Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados
50 min
Espetos de carne picada e hambúrgueres
20 分
Salada de fruta tropical - TM6
30 分
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45min
Sopa de legumes
55 min
Sopa de brócolos e queijo
40 分
Sopa de ervilhas à alentejana
40 分
Sopa de espinafres com ovo
30 分