Bocados de papa y zanahoria

Bocados de papa y zanahoria

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Prep. 20 min
Total 40 min
22 pieza

Ingredients

  • 75 g de harina de trigo
  • 75 g de fécula de maíz
  • 250 g de zanahoria pelado, en trozos que se ajusten al alimentador de la cortadora definida
  • 250 g de papa pelado, en trozos más pequeños que la parte ancha del alimentador de Cutter Definido
  • 1 ½ cditas de sal
  • ¾ cditas de pimienta negra molida
  • 1 huevo
  • aceite vegetal para freír
  • ½ ramita de perejil fresco picado
  • miel para rociar
  • hojuelas de sal para espolvorear

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pieza

Calories 42.7 kcal / 178.6 kJ
Protein 1 g
Fat 0.3 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 0.1 g
Sodium 171.3 mg

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